El Cava Titiana Brut Pansa Blanca destaca por su elegancia y frescura, reflejando fielmente el carácter único de la región de Alella, dentro de la D.O. Cava. Elaborado por la reconocida Bodega Titiana, este espumoso combina tradición y excelencia, ofreciendo una experiencia refinada que pone en valor la calidad y el saber hacer de una casa vinícola con larga trayectoria.
Gastronomía
Perfecto para maridar con platos de arroz y carnes blancas, resulta una opción versátil que realza sabores delicados y aporta equilibrio a una amplia variedad de recetas.
Historia bodega
Caves Titiana es una bodega situada en la región de Alella, cerca de Barcelona, reconocida por su dedicación a la elaboración de espumosos de alta calidad bajo el método tradicional. Fundada a finales del siglo XX, Titiana nació con el objetivo de recuperar y poner en valor la variedad autóctona Pansa Blanca, adaptando las técnicas clásicas de elaboración de cava a las particularidades del terroir de Alella. A lo largo de los años, la bodega ha apostado por la innovación y la excelencia, consolidándose como un referente en la producción de espumosos elegantes y singulares que reflejan la identidad y el carácter mediterráneo de la zona.
Nota de Cata
De color amarillo intenso, fruto de su fermentación en barrica, se distingue por una nariz atractiva en la que predominan los aromas de fruta blanca madura propios de la Pansa blanca, acompañados de sutiles notas tostadas. En boca se muestra amplio, con buena estructura y un final prolongado, ofreciendo una experiencia gustativa elegante y persistente.