Ami Le Gaminot

Vino Tinto Crianza Ecológico Vin De France 2021
75 cl
camion

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Ficha Técnica

Nombre

Ami Le Gaminot

Variedad

Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Aligoté

Bodega

Maison Ami

Grado alcohólico

14.00

Envejecimiento

Crianza

Añada

2021

Denominación de origen

Vin De France

Contiene sulfitos

Si

Descripción

60% Gamay comprado a amigos en "Porte des Pierres Dorées", en el sur de Beaujolais. Estos viñedos están certificados como biodinámicos y están formados por granito arenoso. 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay y 10% Aligoté de los viñedos de AMI en Chassey-le-Camp. El Gamay y Aligoté fueron macerados juntos. El Pinot Noir y el Chardonnay se vinificaron y envejecieron por separado en barricas viejas. Luego, los vinos se mezclaron. Este es un vino divertido, sabroso, tiene una profundidad considerable y es muy fácil de beber. Violetas, cerezas maduras y flores en nariz. En boca, ciruelas y cerezas, un poco de especias. Cuerpo ligero con taninos y acidez muy equilibrados. Un ligero toque de roble en el paladar.

Bodegas

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