Chateau Beau Beausejour Becot

Vino Tinto 0 AOC Gigondas - Valle del Ródano 2011

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Chateau Beau Beausejour Becot

Variedad

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Bodega

Château de Beaucastel

Grado alcohólico

Envejecimiento

Puntuaciones y Premios

Parker: 90, James Suckling: 90, Wine Spectator: 91, Wine Enthusiast: 90, Vinous: 91

Añada

2011

Denominación de origen

AOC Gigondas - Valle del Ródano

Contiene sulfitos

Temperatura de servicio

Entre 15 y 16º

Descripción

Reconocido por la crítica internacional por su pureza, elegancia, longitud e intensidad, se trata de un tinto portentoso de Saint-Émilion, clasificado como 1er Grand Cru Classé. Un auténtico referente a nivel mundial que permite apreciar en toda su dimensión el comportamiento de la Merlot en su terroir de origen, combinando finura, profundidad y una gran capacidad de guarda.

Gastronomía

Resulta un acompañante ideal de carnes rojas y caza, como un entrecot a la bordelesa cocinado con sarmientos y salsa de vino, cordero asado con hierbas provenzales o platos de caza menor (pichón, perdiz o magret de pato con reducción de frutos rojos), donde su estructura se ve realzada. La marcada mineralidad propia de los suelos de Saint-Émilion armoniza de forma especial con risottos de setas —en particular con boletus o trufa negra— y salteados de hongos con un toque sutil de ajo y perejil. También ofrece maridajes muy gratificantes con quesos curados de larga maduración, como manchego viejo, Comté o Gouda añejo, y con postres de chocolate negro de alta pureza, que subrayan sus notas de regaliz y fruta negra en las añadas más evolucionadas.

Historia bodega

La aventura vinícola de esta familia comenzó en 1909 con la adquisición del Château de Beaucastel, y hoy, bajo la dirección de su quinta generación, continúa consolidando su legado. Con una filosofía centrada en la identidad de cada terruño y el respeto por el medioambiente mediante prácticas orgánicas y biodinámicas, su colección de vinos refleja la riqueza del sur del Ródano. Destacan marcas icónicas como Château de Beaucastel, Miraval y La Vieille Ferme, esta última más accesible. Naturaleza y tradición se combinan en perfecta armonía, asegurando el futuro de una de las regiones vinícolas más emblemáticas de Francia.

Nota de Cata

Presenta un atractivo color ciruela con reflejos violáceos. En nariz despliega notas de grafito, grosella negra, kirsch, regaliz y un sutil toque de roble tostado que aporta complejidad. En boca resulta sabroso y de cuerpo medio-alto, con buena estructura, taninos pulidos y un final largo que deja un recuerdo persistente y elegante.