Inspirado en la tradición centenaria de Marqués de Riscal, XR rinde homenaje a los maestros bodegueros que, desde Jean Pineau, han marcado la historia de la bodega. Durante casi un siglo, entre 1869 y 1964, el maestro bodeguero señalaba con tiza la inscripción “XR” en aquellas barricas que destacaban por cualidades únicas, siguiendo la costumbre bordelesa. Aunque estos vinos nunca se comercializaron, fueron siempre un referente interno y símbolo de excelencia, legado que hoy se recupera en este vino excepcional.
Gastronomía
Perfecto para realzar platos de legumbres, aves de corral y chuletillas de cordero, este rosado también se disfruta plenamente junto a mollejas, guisos tradicionales, asados y todo tipo de carnes preparadas a la parrilla o a la brasa, aportando un toque fresco y equilibrado a cada comida.
Historia bodega
Marqués de Riscal, fundada en 1858 por D. Guillermo Hurtado de Amézaga, es una bodega pionera en la industria vitivinícola, conocida por su constante innovación y calidad. Desde embotellar sus primeros vinos en 1862 y ser el primer vino no francés galardonado en la Exposición de Burdeos en 1895, hasta introducir la variedad Sauvignon Blanc en Rueda y ser impulsora de la D.O. Rueda, Marqués de Riscal ha marcado tendencia. Con la creación de Barón de Chirel en 1986 y la inauguración de La Ciudad del Vino en 2006, diseñada por Frank O. Gehry, la bodega ha fusionado tradición y modernidad. En el siglo XXI, ha obtenido certificación ecológica para sus viñedos y ha sido reconocida como una de las mejores del mundo.
Nota de Cata
Intenso color cereza, casi opaco. Al acercar la nariz, se desvelan aromas de frutas maduras como ciruelas y moras, entrelazados con destellos especiados de canela y pimienta negra, además de un toque dulce de regaliz. En boca, se presenta fresco, con taninos suaves y bien integrados que construyen una estructura sólida. El viaje culmina con un final largo y persistente, donde se descubren matices balsámicos delicados, redondeando un perfil concentrado y elegante.