Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Tim Atkin
91
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Vino Blanco Ecológico Joven DO Rueda 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Marqués de Riscal
Grado alcohólico
12
Envejecimiento
Joven
Añada
2024
Denominación de origen
DO Rueda
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc ecológicas cultivadas en viñedos propios de Rueda, Marqués de Riscal 100% Organic refleja el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la mínima intervención enológica. Este vino, fruto del espíritu innovador que llevó a Marqués de Riscal a introducir la variedad en la región en 1974, destaca por su frescura, calidad y respeto por el entorno, consolidándose como una referencia en vinos orgánicos de la Denominación de Origen Rueda.
Gastronomía
Perfecto para acompañar mariscos variados y platos de pasta, este vino también resulta una excelente elección para disfrutar durante el aperitivo.
Historia bodega
Marqués de Riscal, fundada en 1858 por D. Guillermo Hurtado de Amézaga, es una bodega pionera en la industria vitivinícola, conocida por su constante innovación y calidad. Desde embotellar sus primeros vinos en 1862 y ser el primer vino no francés galardonado en la Exposición de Burdeos en 1895, hasta introducir la variedad Sauvignon Blanc en Rueda y ser impulsora de la D.O. Rueda, Marqués de Riscal ha marcado tendencia. Con la creación de Barón de Chirel en 1986 y la inauguración de La Ciudad del Vino en 2006, diseñada por Frank O. Gehry, la bodega ha fusionado tradición y modernidad. En el siglo XXI, ha obtenido certificación ecológica para sus viñedos y ha sido reconocida como una de las mejores del mundo.
Nota de Cata
De color muy pálido con reflejos pajizos, este vino despliega un intenso y expansivo aroma floral, en el que se perciben matices frutales de plátano integrados en el conjunto aromático. En boca resulta sumamente suave, con una acidez ligera y bien distribuida, aportando frescura sin concentrarse en una zona específica del paladar.