Melba es un exquisito vino tinto que combina a la perfección las variedades Garnacha y Pirene, resultando en una experiencia sensorial única. Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, destacando en nariz por sus aromas a frutas rojas maduras, especias y un sutil toque floral. En boca, es equilibrado y elegante, con taninos suaves y bien integrados, ofreciendo un final persistente y armonioso. Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos de caza.
Gastronomía
Un excelente cupaje que marida a la perfección con todo tipo de carne a la brasa, carne roja o aún mejor con cordero. Gracias a sus notas frutales y sus elegantes taninos los quesos semicurados y curado son una opción ideal para acompañar un vino equilibrado y sorprendente como Melba.
Historia
Melba fue una de las madres de los actuales osos del Pirineo. El 1997, justo después de la reintroducción del oso pardo, plantábamos nuestras primeras cepas en el Pallars (Prepirineo), recuperando así la viticultura de la zona. Este vino es un homenaje al espíritu pionero y de conservación.
Historia bodega
7 Magnífics es una colección de vinos que va más allá de la calidad, apostando por la autenticidad y el respeto al territorio de origen. Cada referencia ofrece una conexión directa con un terruño concreto, reflejando el paisaje, el clima y las variedades de uva que mejor se han adaptado a cada zona. La gama rinde homenaje a la singularidad de cada región y, sobre todo, a la experiencia y pasión de los viticultores, transmitida a lo largo de generaciones. Así, 7 Magnífics invita a descubrir la esencia única de cada vino y la historia de quienes lo hacen posible.
Nota de Cata
Color cereza con reflejos rubí. En nariz es intenso y serio, pero al abrirse ofrece seductoras notas florales (rosa) y frutales (melocotón de viña, moras silvestres) con un interesante toque especiado que recuerda a la canela. En boca es redondo y concentrado, aterciopelado y con rico volumen. Largo, placentero y poderoso.