La Garnacha Tinta de la Terra Alta se expresa en un perfil fresco y afrutado, con notas de ciruela madura, sutiles recuerdos de sotobosque y delicados matices minerales aportados por los suelos calcáreos de la región. Tras una crianza de tres meses en roble francés, el resultado es un vino franco, auténtico y elegante, que destaca por su sedosidad, pureza y equilibrio en boca.
Gastronomía
Una excelente garnacha que armoniza con todo tipo de carnes a la brasa, preferentemente cordero, carnes blancas y aves de caza ( faisán , perdiz ). Además tiene la delicadeza suficiente para acompañar un tataki de atún. Los quesos semicurados y curados serán ideales con un vino joven y equilibrado como éste.
Historia
Desde hace más de 50 años, distintas generaciones de viticultores en Terra Alta han luchado contra las duras condiciones de clima y suelo. Han conseguido ilusionar a hijos y nietos con el trabajo en el campo. Han conseguido trabajar con un objetivo común. Hoy, cuando se habla de garnacha, se habla de Terra Alta.
Historia bodega
7 Magnífics es una colección de vinos que va más allá de la calidad, apostando por la autenticidad y el respeto al territorio de origen. Cada referencia ofrece una conexión directa con un terruño concreto, reflejando el paisaje, el clima y las variedades de uva que mejor se han adaptado a cada zona. La gama rinde homenaje a la singularidad de cada región y, sobre todo, a la experiencia y pasión de los viticultores, transmitida a lo largo de generaciones. Así, 7 Magnífics invita a descubrir la esencia única de cada vino y la historia de quienes lo hacen posible.
Nota de Cata
Color rubí abierto y luminoso. Delicioso aroma frutal (confitura de cerezas negras, con ricas notas tostadas (café) sobre un fondo muy maduro. Sedoso, delicado, tierno, más poderoso en nariz que en boca. Deja un rastro que recuerda el perfume sensual y suculento de los dátiles.