reVolt

Elaborado 100% con Cariñena procedente de viñedo centenario (120 años), tiene una crianza de 6 meses en bocois de castaño de 650 litros.Vino tinto de profundo color morado y violáceo de elegante ribete púrpura y malva, nariz intensa y profunda donde predominan las hierbas de margen, las flores de lilas y frutas tintas. Su boca es sedosa y aterciopelada, de largo recorrido, volumen y permanencia. Encontraremos una madera absolutamente integrada y amable que redondea unos taninos maduros y crujientes. Esta cariñena centenaria, aireada por la tramontana y situada en uno de los "grand cru" del Empordà es una joya de arqueología enológica que permite descubrir la esencia de una tierra, un paisaje y una historia. Por su extremada elegancia y envolvente paso por boca, este vino tinto es perfecto para acompañar cocinas tradicionales de tiempo repuesto, carnes de caza, asados caseros especiados y por supuesto, para maridar las mejores carnes del territorio.