Vins de Relat Montmar Negre
Vins de Relat Montmar Negre
Vino Tinto DO Empordà 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Vins de Relat Montmar Negre
Variedad
Garnacha Negra
Bodega
Vins de Relat
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
0
Añada
2025
Denominación de origen
DO Empordà
Contiene sulfitos
Si
Descripción
De marcado carácter varietal, la garnacha tinta aporta a este tinto un perfil expresivo, jugoso y accesible, con gran protagonismo de la fruta roja fresca y una agradable sensación de ligereza en boca, que lo convierte en una opción muy apetecible para disfrutar a diario.
Gastronomía
Acompaña especialmente bien carnes blancas a la brasa y aves asadas, además de platos ligeros como tataki y carpaccios de ternera. También resulta una elección acertada junto a embutidos de sabor suave, arroces de carne y una variada selección de quesos semicurados.
Historia bodega
Vins de Relat es un proyecto de Roqueta Origen dedicado a la elaboración de vinos en diversas zonas de Cataluña, utilizando las variedades tradicionales propias de cada territorio. Estos vinos destacan por su frescura y carácter contemporáneo, una identidad que se refleja no solo en su estilo, sino también en el relato que acompaña a cada uno de ellos y en su diseño cuidadosamente pensado para transmitir su esencia.
Nota de Cata
De tonalidad amarillo pálido, despliega una nariz intensa en la que destacan los matices cítricos y las delicadas notas florales. En boca se presenta con gran frescura y viveza, sostenido por una acidez marcada que aporta nervio y conduce a un final persistente, con claros recuerdos minerales