Oli verge extra el Silencio arbequina

l Silencio Arbequina es un aceite de oliva virgen extra de gran sofisticación y elegancia, elaborado exclusivamente a partir de aceitunas arbequinas cultivadas en la Finca de los Desterrados, en Lleida. Este enclave mediterráneo, conocido por sus antiguos olivos, permite obtener un aceite que destaca por su pureza y calidad, fruto de una elaboración artesanal que respeta las tradiciones más estrictas del cultivo y la producción.

Este aceite de oliva virgen extra, elaborado con aceitunas Arbequina de olivos centenarios, es perfecto para realzar platos delicados como ensaladas verdes, pescados blancos, mariscos y carpaccios de verduras. Su perfil suave y afrutado lo convierte en el acompañante ideal para pan artesano, quesos frescos y cremas frías, aportando frescura y matices sutiles sin enmascarar los sabores principales de cada preparación. Se recomienda utilizarlo en crudo para disfrutar plenamente de su elegancia y pureza.

Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.

En nariz, El Silencio Arbequina destaca por su perfil aromático fresco y delicado, donde predominan notas de alcachofa, almendra y tomate, características de la variedad Arbequina. En boca, ofrece una entrada suave y dulce, seguida de agradables matices amargos y un sutil picor que aportan equilibrio y persistencia. Su elegancia y finura lo convierten en un aceite versátil y apreciado por los paladares más exigentes.