Dow's Fine Ruby
Dow's Fine Ruby
Vi Porto Criança DO Porto
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Dow's Fine Ruby
Varietat
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca
Celler
Symington Family Estates
Grau alcohòlic
19
Envelliment
Criança
Denominació d'origen
DO Porto
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
14-16ºC
Descripció
Dow's Fine Ruby es un Oporto clásico elaborado por Symington Family Estates, una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales del Valle del Duero, con más de 130 años de experiencia en la producción de vinos de alta calidad. Este vino representa la entrada ideal al universo de los Oportos de Dow’s, destacando por su estilo elegante, su excelente relación calidad-precio y la consistencia que caracteriza a la marca. Refleja la tradición, el saber hacer y la herencia familiar de los Symington, manteniendo viva la esencia de la región del Duero en cada copa.
Gastronomía
Combina a la perfección con todo tipo de quesos duros y postres a base de chocolate. No requiere decantación y se recomienda servirlo ligeramente frío, especialmente en días calurosos, para disfrutar plenamente de su carácter y frescura.
Historia bodega
Desde hace más de dos siglos, el nombre DOW se asocia con el mejor oporto de los viñedos del valle del Alto Douro. Durante todo el siglo XX y ya entrado el XXI, la familia Symington ha seguido construyendo sobre el legado de sus antecesoras, las familias Silva y Dow. Varias generaciones de bodegueros Symington han trabajado en los viñedos de Dow: Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, creando a partir de ellos los vinos Dow’s, maravillosamente concentrados, que son intensos y tánicos cuando son jóvenes y con la edad maduran hacia una elegancia de casta superlativa y perfumada con aromas de violetas y menta. El atractivo y característico final de boca más seco de Dow’s es la marca reconocible de los vinos de esta gran casa de oporto.
Nota de Cata
Profund i viu color robí. És un vi amb cos i seductores aromes de fruits vermells. En paladar es revela fresc i juvenil, amb sabors de gerds i cirera combinats amb un final llarg i intens. Un cop embotellat, està llest per consumir.