Marqués de Riscal Reserva Limousin Magnum

Vi Blanc Criança DO Rueda 2018
150 cl

Entrega estimada entre el y el

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Marqués de Riscal Reserva Limousin Magnum

Varietat

Verdejo

Celler

Marqués de Riscal

Grau alcohòlic

13.00

Envelliment

Criança

Temporada

2018

Denominació d'origen

DO Rueda

Conté sulfits

Si

Descripció

Verdejos de vinyes de més de 40 anys, en vas, de les terrasses més altes de la zona de la Seca i vinyes a peu franc de la zona de Segòvia. El 50% de les vinyes ja estan en cultiu ecològic. Aquest raïm de gran adaptabilitat i bona acidesa, permet una òptima fermentació i criança sobre lies en bótes de roure francès. Després d'una lleugera clarificació de el most, la fermentació es duu a terme en bótes de 600 litres de roure francès de 3 orígens: Allier, Nevers i Vosges, seguida d'una criança sobre lies que pot durar uns 8 mesos. Batonnage o remogut de lies setmanal durant els 3 primers mesos i després en funció de l'evolució de la criança.

Bodegas

    ECO