Palacio de Bornos Semidulce
Palacio de Bornos Semidulce
Vi Blanc 0 DO Rueda 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Palacio de Bornos Semidulce
Varietat
Sauvignon Blanc
Celler
Palacio de Bornos
Grau alcohòlic
12.5
Envelliment
0
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Rueda
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 i 12º
Descripció
Destaca per la seva combinació equilibrada de frescor i dolçor, oferint una experiència única i plaent al paladar. Elaborat exclusivament a partir de raïm 100% Verdejo, expressa fidelment el caràcter varietal i la qualitat de la regió.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar aperitius suaus, peixos blancs de sabor delicat i postres, realçant cada plat amb la seva frescor i equilibri.
Historia bodega
Palacio de Bornos, fundada el 1976 a Rueda, ha crescut al costat de la Denominació d'Origen, assolint una ràpida expansió nacional i internacional. Va ser pionera a Castella i Lleó en elaborar vi escumós el 1978, utilitzant la varietat Verdejo i el mètode tradicional per crear un producte d'alta qualitat. El celler compta amb 308 hectàrees de vinya pròpia, amb més de 30 anys d'antiguitat, en sòls acuradament seleccionats per la seva qualitat, compostos de subsòl argilocalcari i superfície de graves amb còdols, ideals per al desenvolupament de la vinya. A més, aposta per l'agricultura sostenible i la innovació, consolidant-se com una de les marques més reconegudes de la D.O. Rueda, amb presència en mercats dels cinc continents.
Nota de Cata
Presenta un color groc pàl·lid, net i brillant. En nas, ofereix una alta intensitat aromàtica amb gran complexitat, on destaquen notes de fruita de pinyol, cítrics i un subtil toc herbaci. En boca mostra una harmonia equilibrada entre acidesa i sucre, aportant golositat i un pas agradable.