Palacio de Bornos Frizzante Rosado
Palacio de Bornos Frizzante Rosado
Vi Escumós Sin sulfitos 0 DO Rueda
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Palacio de Bornos Frizzante Rosado
Varietat
Ull de Llebre
Celler
Palacio de Bornos
Grau alcohòlic
5.5
Envelliment
0
Denominació d'origen
DO Rueda
Conté sulfits
No
Temperatura de servicio
Entre 6 i 8º
Descripció
Aquest frizzant rosat, elaborat exclusivament amb raïms Ull de Llebre per Palau de Bornos, es caracteritza pel seu equilibri perfecte entre frescor i dolçor. El seu perfil lleuger i refrescant el converteix en l'elecció ideal per als que volen gaudir d'una experiència diferent i plaent a cada glop.
Gastronomía
Perfecte per maridar amb aperitius, plats lleugers i una varietat de postres dolces, aquest frizzant ressalta els sabors de cada ocasió i aporta un toc refrescant a taula.
Historia bodega
Palacio de Bornos, fundada el 1976 a Rueda, ha crescut al costat de la Denominació d'Origen, aconseguint una ràpida expansió nacional i internacional. Va ser pionera a Castella i Lleó en elaborar vi escumós el 1978, utilitzant la varietat Verdejo i el mètode tradicional per crear un producte d'alta qualitat. El celler compta amb 308 hectàrees de vinya pròpia, amb més de 30 anys d'antiguitat, en sòls acuradament seleccionats per la seva qualitat, compostos de subsòl argilós calcari i superfície cascajosa amb còdols, ideals per al desenvolupament de la vinya. A més, aposta per l'agricultura sostenible i la innovació, i es consolida com una de les marques més reconegudes de la D.O. Rueda, amb presència en mercats dels cinc continents.
Nota de Cata
Color rosa maduixa intens amb matisos de vermell robí. Intensitat aromàtica alta, fresc i gran potencial de fruita vermella (maduixa, móra, grosella). Paladar intens, complex, amb bon equilibri entre acidesa i sucre, aportant el carbònic la frescor, records clars a fruita vermella com percebem al nas.