Palacio de Bornos Verdejo 37.5cl
Palacio de Bornos Verdejo 37.5cl
Vi Blanc Jove DO Rueda 2024
37.5 cl
Fitxa tècnica
Nom
Palacio de Bornos Verdejo 37.5cl
Varietat
Verdejo
Celler
Palacio de Bornos
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Rueda
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 i 12º
Descripció
Elaborat íntegrament amb raïms Verdejo seleccionats, Palacio de Bornos Verdejo destaca per la seva fidelitat a la Denominació d'Origen Rueda i per la seva expressió de l'essència vitivinícola local. El seu procés de producció posa en valor la puresa varietal i la tradició de la zona, consolidant Rueda com a referent en l'elaboració de vins blancs de qualitat.
Gastronomía
Ideal per acompanyar plats de pasta al pesto, quesos suaus, arrossos i peixos blaus, realçant els sabors i aportant un equilibri perfecte a cada àpat.
Historia bodega
Palacio de Bornos, fundada el 1976 a Rueda, ha crescut al costat de la Denominació d'Origen, aconseguint una ràpida expansió nacional i internacional. Va ser pionera a Castella i Lleó en elaborar vi escumós el 1978, utilitzant la varietat Verdejo i el mètode tradicional per crear un producte d'alta qualitat. El celler compta amb 308 hectàrees de vinya pròpia, amb més de 30 anys d'antiguitat, en sòls acuradament seleccionats per la seva qualitat, compostos de subsòl argilós calcari i superfície cascajosa amb còdols, ideals per al desenvolupament de la vinya. A més, aposta per l'agricultura sostenible i la innovació, i es consolida com una de les marques més reconegudes de la D.O. Rueda, amb presència a mercats dels cinc continents.
Nota de Cata
De color groc palla amb reflexes verdosos, destaca per la seva alta intensitat aromàtica, on s'aprecien notes cítriques, matisos herbacis i tocs anisats propis de la varietat Verdejo. A la boca resulta intens, saborós i equilibrat, amb una acidesa fresca i un postgust fruiter i aromàtic que convida a seguir degustant.