La Guiana
-15%
La Guiana
Vi Blanc Criança DO Bierzo 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
La Guiana
Varietat
Godello
Celler
Sangarida
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Bierzo
Conté sulfits
Si
Descripció
Es tracta d’un vi blanc gallec que sobresurt per la seva frescor, intensitat aromàtica i elegància. Expressa la tradició vinícola de Galícia i brinda una experiència rica en matisos, perfecta per a aquells que valoren la qualitat i l’autenticitat a cada copa.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar marisc, peixos blancs i plats de cuina atlàntica, La Guiana de Bodega Attis realça la frescor d’ostres, cloïsses i vieires, així com la subtilesa de cebiches i tàrtars de peix. El seu perfil elegant i mineral harmonitza també amb arrossos mariners, sushi i formatges suaus, aportant un toc vibrant i salí que potencia cada mos.
Historia bodega
El celler Attis, situat al cor de les Rías Baixas, neix de la tradició vitivinícola de la família Fariña, que després de diverses generacions dedicades al cultiu de la vinya, va fundar el celler l’any 2000. El seu desenvolupament s’ha caracteritzat per la combinació d’un profund respecte pel terrer, la innovació constant a les instal·lacions i una estreta relació amb la natura, aspecte que es reflecteix en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. Avui dia, el celler s’ha consolidat com un referent en l’elaboració d’Albariño, amb vins que expressen l’essència de l’Atlàntic i la singularitat del seu entorn.
Nota de Cata
Mostra un color groc intens molt atractiu i un perfil aromàtic complex, on predomina la fruita blanca madura, acompanyada de delicats tocs de fusta, subtils notes d’espècies i un elegant rerefons mineral. En boca, es presenta dens i untuós, amb una acidesa viva que potencia tant la intensitat com la riquesa aromàtica. Aquest Godello sobresurt per la seva elegància, la seva persistència i el seu gran potencial de guarda.