Sangarida El Morredero
Sangarida El Morredero
Vi Negre Criança Ecològic DO Bierzo 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Sangarida El Morredero
Varietat
Mencía
Celler
Sangarida
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Criança
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Bierzo
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat 100% amb Mencía procedent d'una vinya plantada el 1999 seguint la filosofia ecològica. Envellit en 2 bótes franceses seminoves de 225 i 500 L, durant 12 mesos, presenta un color porpra intens de capa mitjana. Al nas és molt subtil, amb delicades aromes de fruita vermella fresca, flors (violeta), picant notes (pebre i canyella) i tocs minerals. A la boca sedueix per la seva bella harmonia, el seu magnífic equilibri i per la finor dels tanins. Les aromes guanyen en complexitat i intensitat amb molt bona persistència. Un Mencía especialment delicat i fi per als amants de grans vins subtils.