Naveran brut nature vintage
-15%
Naveran brut nature vintage
Vi Escumós Ecològic Criança DO Cava 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Naveran brut nature vintage
Varietat
Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Celler
Naveran
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 i 14º
Descripció
Procedent del cor de l’Alt Penedès, aquesta referència representa la màxima expressió de les Caves Naveran a través d’un cultiu plenament ecològic. La seva essència Brut Nature, definida per l’absència total de sucres afegits, garanteix una experiència de tast honesta on la puresa del terrer i la frescor natural del raïm són les autèntiques protagonistes. Es tracta d’un cava que aposta per la sobrietat i l’elegància, ideal per a qui busca un escumós vibrant, autèntic i respectuós amb el seu origen vitivinícola.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar aperitius lleugers (fruits secs torrats, olives suaus, xips gourmet), marisc i peixos blancs a la planxa, sushi i cuina japonesa, així com arrossos mariners i pastes amb salses suaus. La seva frescor i acidesa equilibrada també harmonitzen molt bé amb formatges de pasta tova (brie, camembert) i plats de cuina mediterrània a base de verdures, herbes aromàtiques i oli d’oliva
Nota de Cata
Color groc pàl·lid i brillant, amb un nas molt agradable i delicat, on apareixen aromes subtils de fruita, lleugers tocs florals i matisos especiats procedents de la seva criança en ampolla. En boca resulta ampli i envoltant, combina sequedat i frescor amb una acidesa molt ben integrada i culmina en un postgust elegant, afruitat i llarg, que convida a seguir bevent.