Celeste Roble Magnum
-15%
Celeste Roble Magnum
Vi Negre Jove amb criança DO Ribera del Duero 2025
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Celeste Roble Magnum
Varietat
Tinto Fino
Celler
Pago del Cielo
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 i 16º
Descripció
A 895 metres sobre el nivell del mar, on les vinyes i el cel estableixen una connexió màgica, neix Celeste. Un vi que atresora la frescor, l’emoció i la intensitat d’una nit estrellada.
Gastronomía
Gràcies als seus suaus tanins i al seu marcat caràcter fructal, és l’acompanyament ideal de gran varietat de receptes com xai rostit, estofats i guisats. A més, acompanya molt bé unes albergínies a la parmigiana, o plats que continguin salsa de tomàquet. Servir entre 14-16ºC.
Historia
A 895 metres sobre el nivell del mar, on les vinyes i el cel estableixen una connexió màgica, neix Celeste. Un vi que atresora la frescor, l’emoció i la intensitat d’una nit estrellada.
Historia bodega
Els millors vins no amaguen secrets: són un fidel reflex del lloc d’on procedeixen. Per tant, la seva excel·lència és conseqüència de la singularitat del seu origen. I Fompedraza, la localitat veïna del Campo de Peñafiel (Valladolid) on s’assenta Pago del Cielo, és un lloc excepcional. Se situa a 895 metres sobre el nivell del mar, a les cotes més altes de la D.O. Ribera del Duero, on les vinyes i el cel estrellat estableixen una connexió màgica.
Nota de Cata
Color cirera fosc i ben cobert. Intens aroma de fruits negres (cireres), amb un fi matís fumat. En boca és aterciopelat, sucós i ple de rica matèria fructal, amb un taní fi, madur i ben polit.