Chateau Beau Beausejour Becot

Vi Negre 0 AOC Gigondas - Valle del Ródano 2011

75 cl

Quantitat

Aconsegueix un descompte a partir de 6 unitats

unitats

2 % dto.

unitats

3 % dto.

unitats

4 % dto.

+24

unitats

5 % dto.

Entrega estimada entre el y el

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Chateau Beau Beausejour Becot

Varietat

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Celler

Château de Beaucastel

Grau alcohòlic

Envelliment

Puntuacions i Premis

Wine Spectator: 91 <br/>Wine Enthusiast: 90 <br/>Vinous: 91 <br/>

Anyada

2011

Denominació d'origen

AOC Gigondas - Valle del Ródano

Conté sulfits

Temperatura de servicio

Entre 15 i 16º

Descripció

Reconegut per la crítica internacional per la seva puresa, elegància, llargada i intensitat, es tracta d’un negre portentós de Saint-Émilion, classificat com a 1r Grand Cru Classé. Un autèntic referent a escala mundial que permet apreciar en tota la seva dimensió el comportament de la Merlot en el seu terrer d’origen, combinant finor, profunditat i una gran capacitat de guarda.

Gastronomía

Resulta un acompanyant ideal de carns vermelles i caça, com un entrecot a la bordelesa cuinat amb sarments i salsa de vi, xai rostit amb herbes provençals o plats de caça menor (colomí, perdiu o magret d’ànec amb reducció de fruits vermells), on la seva estructura es veu realçada. La marcada mineralitat pròpia dels sòls de Saint-Émilion harmonitza de manera especial amb risottos de bolets —en particular amb ceps o tòfona negra— i saltats de fongs amb un toc subtil d’all i julivert. També ofereix maridatges molt gratificants amb formatges curats de llarga maduració, com manxec vell, Comté o Gouda vell, i amb postres de xocolata negra d’alta puresa, que subratllen les seves notes de regalèssia i fruita negra en les anyades més evolucionades.

Historia bodega

L’aventura vinícola d’aquesta família va començar el 1909 amb l’adquisició del Château de Beaucastel, i avui, sota la direcció de la seva cinquena generació, continua consolidant el seu llegat. Amb una filosofia centrada en la identitat de cada terrer i el respecte pel medi ambient mitjançant pràctiques orgàniques i biodinàmiques, la seva col·lecció de vins reflecteix la riquesa del sud del Roine. Destaquen marques icòniques com Château de Beaucastel, Miraval i La Vieille Ferme, aquesta última més accessible. Natura i tradició es combinen en perfecta harmonia, assegurant el futur d’una de les regions vinícoles més emblemàtiques de França.

Nota de Cata

Presenta un atractiu color pruna amb reflexos violacis. En nas desplega notes de grafit, grosella negra, kirsch, regalèssia i un subtil toc de roure torrat que aporta complexitat. En boca resulta saborós i de cos mitjà-alt, amb bona estructura, tanins polits i un final llarg que deixa un record persistent i elegant.