Condado De Oriza Roble
-15%
Condado De Oriza Roble
Vi Negre Jove amb criança DO Ribera del Duero 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Condado De Oriza Roble
Varietat
Tempranillo
Celler
Pagos Del Rey
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 i 17º
Descripció
Elaborat amb raïm Tinta del País (Tempranillo) a la DO Ribera del Duero, Condado de Oriza Roble es presenta com un negre afruitat, amable i fàcil de gaudir. El seu caràcter equilibrat i accessible el converteix en una opció molt versàtil, ideal per a diferents moments, des d'un àpat informal fins a trobades més especials.
Gastronomía
És l'acompanyant ideal per a costelles de xai, empanades, formatges curats i semicurats com el manxec o el Gouda, així com per a dàtils embolicats amb bacon. La seva versatilitat en maridatge realça els sabors de cada plat i converteix qualsevol ocasió en una experiència gastronòmica memorable.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l'objectiu de destacar en les principals Denominacions d'Origen d'Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s'elaboren negres reconeguts com Altos de Tamarón i Condado de Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el seu celler d'estil mudèjar produeix Blume, líder en Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Tempranillo i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, acull el Museo del Vino, que preserva la història i la cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
Presenta un intens color carmí brillant amb reflexos porpra, que anticipa la seva riquesa aromàtica. En nas, destaquen notes de fruita madura com cireres i prunes, acompanyades de matisos d'espècies dolces, regalèssia i grans de cafè torrat. En boca, es mostra fresc i saborós, amb tanins i acidesa perfectament integrats, culminant en un final afruitat i agradable, realçat per delicades notes especiades.