Analivia Verdejo Viura és un vi elaborat a partir d’una cuidada selecció de raïm Verdejo i Viura. La varietat Viura es distingeix per la seva capacitat d’aportar frescor i vivacitat als vins blancs joves, especialment en coupages. Aquest vi combina tradició i caràcter, oferint una experiència única i plena de personalitat.
Gastronomía
Aquest vi és l’acompanyant ideal per a plats com peix al vapor, pop en vinagre i una gran varietat d’aperitius. La seva versatilitat també el fa perfecte per maridar amb marisc fresc o fins i tot amb pizzes d’estil tropical, realçant cada mos amb la seva frescor i caràcter.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l’objectiu de destacar en les principals Denominacions d’Origen d’Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s’elaboren negres reconeguts com Altos de Tamarón i Condado de Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el seu celler d’estil mudèjar produeix Blume, líder en Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Tempranillo i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, allotja el Museu del Vi, que preserva la història i la cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
De color groc pàl·lid brillant amb delicats matisos verdosos, aquest vi destaca pels seus intensos aromes a fruites tropicals madures, pera i subtils notes cítriques, acompanyades de tocs florals i poma. En boca, els sabors armonitzen amb els aromes, oferint una acidesa equilibrada, cos mitjà i un final suau i agradable.