Mercure
Mercure
Vi Negre Criança DO Sierras de Málaga 2015
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Mercure
Varietat
Petit Verdot
Celler
Bodega Doña Felisa
Grau alcohòlic
15
Envelliment
Criança
Anyada
2015
Denominació d'origen
DO Sierras de Málaga
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16ºC
Descripció
Mercure es un vino tinto de edición limitada, con solo 2.500 botellas producidas por Bodegas Doña Felisa bajo la D.O. Sierras de Málaga, elaborado íntegramente con uvas Petit Verdot. Se trata de una referencia exclusiva que la bodega reserva únicamente para añadas excepcionales, reflejando el carácter singular y la excelencia de su origen.
Gastronomía
Perfecto para acompañar asados, carnes de caza y todo tipo de carnes asadas, este vino realza los sabores intensos y la jugosidad de platos elaborados al horno o a la parrilla, convirtiéndose en el aliado ideal para disfrutar de recetas tradicionales y momentos especiales.
Historia bodega
Bodega fundada en 1999 por José María Losantos, actual presidente del Consejo Regulador de Málaga y Sierra de Málaga y su esposa Gema Alonso (de origen burgalés). Enclavada en plena serranía rondeña, en el paraje denominado Chinchilla – junto a la Sierra de Grazalema. Una de las bodegas punteras de Andalucía. En abril 2008 Bodega Doña Felisa obtuvo el sello Calidad Certificada concedido por la Junta de Andalucía a los mejores productos y de más rigurosa producción en Andalucía. La bodega ofrece la posibilidad de realizar visitas, catas, comidas y también alojamiento.
Nota de Cata
Vista: Capa alta- brillant i neta, intens color cirera picota, ressaltant el seu rivet vermellós. Aroma: Nas a fruits negres madurs, figues, regalèssia, cacau i aromes balsàmiques, amb un torrat molt subtil i elegant. Paladar: Boca contundent, untuós i vellutat. Llarg retrogust, equilibrat, bona tanicitat i agradable amargor.