Recaredo-Credo and the Winer is Rosat
-5%
Parker
91
Recaredo-Credo and the Winer is Rosat
Vi Rosat Ecològic Vegà 0 DO Penedès 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Recaredo-Credo and the Winer is Rosat
Varietat
Garnacha Negra, Xarel·lo, Monastrell, Sumoll
Celler
Recaredo
Grau alcohòlic
10.5
Envelliment
0
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
8ºC
Descripció
Ideal per compartir i convertir qualsevol moment quotidià en una ocasió especial, And the Winner is...Rosat ofereix una experiència fresca i autèntica, amb una marcada essència mediterrània que convida a gaudir i celebrar la vida.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar una àmplia varietat de plats, aquest vi harmonitza especialment bé amb pasta, amanides fresques, pizzes artesanals, marisc, arrossos i com a opció ideal per a l'aperitiu.
Historia bodega
Recaredo, fundada per Josep Mata Capellades al centre històric de Sant Sadurní d'Anoia, compta amb més de 80 anys d'història i tradició, conservant les seves caves originals. Pioners en l'elaboració d'escumosos Brut Nature i de llarga criança, la tercera generació lidera avui el celler amb un enfocament en la viticultura de secà, verema manual i respecte pel medi ambient. Les seves 50 hectàrees de vinyes es cultiven sense herbicides ni insecticides, utilitzant adobs orgànics i naturals. Recaredo destaca per les seves certificacions ecològiques, incloent-hi el prestigiós Robert Parker Green Emblem, que reconeix el seu compromís amb la sostenibilitat i la biodiversitat a llarg termini.
Nota de Cata
Sorprèn per la seva frescor i delicat perfum de roses i gerds, acompanyat d'un subtil matís herbaci que aporta un caràcter distintiu. En boca destaca per la seva lleugeresa i vivacitat, amb una agradable espurna d'acidesa que el converteix en un rosat sec i summament fàcil de gaudir. És l'elecció perfecta tant per a qui s'inicia en el món del vi com per a qui busca una opció desenfadada i elegant per a qualsevol ocasió.