Puntuación Vinos: Parker
Un referente a nivel mundial
Las Puntuaciones Parker surgen en el momento que Robert Parker viaja como estudiante a Europa y se da cuenta de que el vino es más barato de lo que imaginaba. Al regresar a Estados Unidos se da cuenta de la falta de cultura del vino y, en la década de los 70, funda el boletín que en 1979 se convirtió en la revista actual The Wine Advocate, donde bimensualmente calificaba y puntuaba vinos en las catas realizadas.
Quién es Robert Parker
Robert Parker es el creador de la guía Parker (revista TheWineAdvocate), el sistema de puntuación más prestigioso del mundo del vino.
Criterios de puntuación Parker
Para la elaboración de las Puntuaciones Parker hay que tener en cuenta que la puntuación de vinos parte de un total de 50 puntos. El resto se obtiene de la siguiente manera:
- Color: 5 puntos.
- Aroma y Bouquet: 15 puntos.
- Paso por gusto y boca: 20 puntos.
- Calidad global y evolución futura de vino, añejamiento y potencial: 10 puntos.
Las cualificaciones finales se consideran de la siguiente manera:
- 50-59 puntos: Imbebible.
- 60-69 puntos: Con defectos, pero bebible. Inferior a la media.
- 70-79 puntos: Regular, correcto pero insustancial. Buena elaboración, pero sin destacar demasiado.
- 80-89 puntos: Entre mejor que la media y muy bueno. Por encima de lo habitual, con buena calidad y sabor.
- 90-95 puntos: Excepcional. Vinos perfectos para beber en el corto plazo.
- 96-100 puntos: Extraordinario. Con todas las características esperadas en un vino de su variedad.