Analivia Sauvignon Blanc
Analivia Sauvignon Blanc
Vino Blanco Vegano Joven DO Rueda 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Analivia Sauvignon Blanc
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Pagos Del Rey
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Joven
Añada
2024
Denominación de origen
DO Rueda
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Este vino se elabora a partir de la variedad internacional sauvignon blanc, una uva originaria de Francia que ha logrado adaptarse de manera excepcional al entorno de Rueda. Gracias a las condiciones únicas de esta zona, se obtiene un vino que destaca por su frescura, elegancia y carácter, combinando la tradición vitivinícola con la versatilidad de una uva que se expresa de forma única en este terroir.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados, ensaladas de marisco y quesos frescos o de cabra.
Historia bodega
El proyecto Pagos del Rey nació con el objetivo de destacar en las principales Denominaciones de Origen de España, combinando tradición y modernidad en bodegas equipadas con tecnología avanzada. En Ribera del Duero, ubicada en Olmedillo de Roa, se elaboran tintos reconocidos como Altos de Tamarón y Condado de Oriza, con más de 100 premios internacionales. En Rueda, su bodega de estilo mudéjar produce Blume, líder en Verdejo. En Rioja Alta, en Fuenmayor, se trabajan variedades como Tempranillo y Graciano. Finalmente, en Toro, la bodega más reciente, situada en Morales de Toro, alberga el Museo del Vino, que preserva la historia y cultura vitivinícola en un edificio histórico.
Nota de Cata
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, este vino ofrece aromas de frutas tropicales como melocotón, mango y papaya, combinados con notas de hierbas secas y heno. En boca es fresco, vibrante y afrutado, con un final ligero y agradable.