Este espumoso, elaborado exclusivamente con uva Verdejo, destaca por su equilibrio entre acidez, dulzor y alcohol, además de su marcado carácter frutal. Su baja graduación alcohólica y el carbónico natural lo convierten en una opción refrescante y divertida.
Gastronomía
Servido muy frío, es ideal para acompañar aperitivos o cenas ligeras, ofreciendo un toque fresco y versátil.
Historia bodega
El proyecto Pagos del Rey nació con el objetivo de destacar en las principales Denominaciones de Origen de España, combinando tradición y modernidad en bodegas equipadas con tecnología avanzada. En Ribera del Duero, ubicada en Olmedillo de Roa, se elaboran tintos reconocidos como Altos de Tamarón y Condado de Oriza, con más de 100 premios internacionales. En Rueda, su bodega de estilo mudéjar produce Blume, líder en Verdejo. En Rioja Alta, en Fuenmayor, se trabajan variedades como Tempranillo y Graciano. Finalmente, en Toro, la bodega más reciente, situada en Morales de Toro, alberga el Museo del Vino, que preserva la historia y cultura vitivinícola en un edificio histórico.
Nota de Cata
Elaborado con uvas Verdejo mediante un proceso natural, este espumoso logra un equilibrio perfecto entre alcohol, acidez y dulzor, destacando por su carácter frutal. Su carbónico natural y baja graduación alcohólica lo hacen goloso y muy refrescante.