Centenario Treixadura

Este vino se concibe como un homenaje a Don Severino Fernández, fundador de la bodega, y representa la tradición, el saber hacer y la pasión transmitidos de generación en generación a lo largo de cien años de historia.

Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos, realzando la experiencia gastronómica con su versatilidad y equilibrio.

Bodegas Cunqueiro, fundada oficialmente en 1985, combina tradición familiar y modernidad en la elaboración de vinos de alta calidad dentro de la D.O. Ribeiro. Con viñedos ubicados en un microclima único, marcado por veranos de hasta 45 ºC, destacan parcelas como el viñedo Erbedeira, dedicado a la variedad Torrontés y trabajado bajo principios de mínima intervención. Además, la bodega selecciona cuidadosamente variedades autóctonas como Treixadura, Albariño, Godello, Loureira y Torrontés para sus vinos. Sus instalaciones en Castrelo de Miño (Ourense) cuentan con tecnología avanzada, como prensas neumáticas, cubas de acero inoxidable con control de temperatura y sistemas de estabilización y microfiltración, garantizando procesos precisos y respetuosos con la calidad de la uva.

Presenta un atractivo color amarillo rojizo con reflejos verdosos. En nariz, sobresale por su frescura y expresividad, con aromas de manzana, melocotón y delicados matices de hierbas silvestres. En boca, destaca su carácter frutal y potente, evocando fruta de hueso, con un final sabroso, buena complejidad y una acidez cítrica que aporta equilibrio y vivacidad.