La uva Torrontés alcanza su máximo esplendor en esta referencia, consolidándose como una de las variedades blancas más versátiles y de mayor calidad del Ribeiro. Mediante una rigurosa selección de los mejores racimos, se obtiene un caldo excepcional que destaca por su untuosidad y notable volumen en boca, ofreciendo una experiencia vinícola verdaderamente inigualable.
Gastronomía
Es la elección perfecta para acompañar mariscos, pescados y platos ligeros, convirtiéndose en un vino ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para realzar cualquier momento gastronómico.
Historia bodega
Bodegas Cunqueiro, fundada oficialmente en 1985, combina tradición familiar y modernidad en la elaboración de vinos de alta calidad dentro de la D.O. Ribeiro. Con viñedos ubicados en un microclima único, marcado por veranos de hasta 45 ºC, destacan parcelas como el viñedo Erbedeira, dedicado a la variedad Torrontés y trabajado bajo principios de mínima intervención. Además, la bodega selecciona cuidadosamente variedades autóctonas como Treixadura, Albariño, Godello, Loureira y Torrontés para sus vinos. Sus instalaciones en Castrelo de Miño (Ourense) cuentan con tecnología avanzada, como prensas neumáticas, cubas de acero inoxidable con control de temperatura y sistemas de estabilización y microfiltración, garantizando procesos precisos y respetuosos con la calidad de la uva.
Nota de Cata
Destaca por su frescura y sofisticación, presentando en nariz intensos aromas florales combinados con delicadas notas cítricas. En boca, se muestra equilibrado gracias a su acidez bien integrada y ofrece un final largo y persistente.