Espolla Panissars Blanc
Espolla Panissars Blanc
Vino Blanco Joven DO Empordà 2021
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Espolla Panissars Blanc
Variedad
Garnacha Blanca, Garnacha Negra, Sauvignon Blanc
Bodega
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grado alcohólico
13.00
Envejecimiento
Joven
Añada
2021
Denominación de origen
DO Empordà
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Vino blanco con un cupaje de Garnacha blanca (60%), Garnacha rosada (25%), Sauvignon blanc (15%). Elaborado exclusivamente con mostos flor fermentados en depósitos de cemento y posterior crianza con sus lías finas con la realización de bastonajes semanales durante 3 meses. Vino blanco amarillo pálido intenso con reflejos dorados y aromas variados donde destacan matices de hierbas mediterráneas sobre un fondo afrutado intenso. En boca sorprende por su frescura que se equilibra perfectamente con un paso por boca redondeado y que invita a repetir. Combina muy bien con pescados, mariscos, carnes blancas, arroces, ? Ideal para tomar entre comidas.