Famille Perrin Les Sinards Blanc
Famille Perrin Les Sinards Blanc
Vino Blanco AOC Châteauneuf-Du-Pape - Valle del Ródano 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Famille Perrin Les Sinards Blanc
Variedad
Garnacha Blanca, Roussanne, Clairette
Bodega
Famille Perrin
Grado alcohólico
13.50
Añada
2023
Denominación de origen
AOC Châteauneuf-Du-Pape - Valle del Ródano
Contiene sulfitos
Si
Descripción
El Sinards Blancs forma parte de lo que se denomina el Clos du château, cerca de Châteauneuf-du-Pape. El viñedo de dos hectáreas y media se encuentra justo al lado de una de las parcelas de Sinards Rouge. La fermentación comienza en la cuba y, enseguida, el mosto se trasiega a barricas con agitación regular para aportar suavidad y estructura. Este es un proceso esencial para preservar la textura y aportar riqueza y complejidad al vino, especialmente para la Clairette, que es una uva bastante delicada. Después de varios meses en barrica, el vino se clarifica ligeramente antes de ser embotellado. Un vino elegante, de gran fineza y redondez.