Las Mulas Sauvignon Blanc
-15%
Las Mulas Sauvignon Blanc
Vino Blanco Ecológico Vegano Joven Valle Central 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Las Mulas Sauvignon Blanc
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Miguel Torres Chile
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Joven
Añada
2025
Denominación de origen
Valle Central
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10º
Descripción
Elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc procedente de los valles de Curicó y Maule, en plena cordillera de los Andes, este blanco monovarietal destaca por su frescura y estructura equilibrada. Su perfil vibrante y su cuidada elaboración lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un vino blanco expresivo y versátil, perfecto para acompañar platos ligeros o disfrutar en cualquier ocasión.
Gastronomía
Bien como aperitivo, con pescados al horno, a la plancha o elaborados con salsas delicadas.
Historia
Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos. La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.
Historia bodega
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés. Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables.
Nota de Cata
Color amarillo pálido. Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras, con leves notas herbáceas y toques de frutas cítricas. Paladar sedoso, elegante, redondo en boca, con buena estructura ácida.