Encarna la esencia de la Verdejo, destacando por su elegancia, frescura y capacidad de guarda. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos viejos en vaso, cultivados en suelos cascajosos de terrazas elevadas y vendimiados cuidadosamente a mano, este vino blanco se cría en barricas y fudres de roble francés. El resultado es un vino de gran belleza y personalidad, que refleja tanto la versatilidad de la variedad como el prestigio de Rueda como referente en vinos blancos españoles.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados en salsa, carnes blancas con aderezos suaves, cordero asado, verduras a la plancha y platos de legumbres, este vino destaca por su versatilidad en la mesa, realzando sabores sin dominar el conjunto y ofreciendo armonía en cada bocado.
Historia bodega
Marqués de Riscal, fundada en 1858 por D. Guillermo Hurtado de Amézaga, es una bodega pionera en la industria vitivinícola, conocida por su constante innovación y calidad. Desde embotellar sus primeros vinos en 1862 y ser el primer vino no francés galardonado en la Exposición de Burdeos en 1895, hasta introducir la variedad Sauvignon Blanc en Rueda y ser impulsora de la D.O. Rueda, Marqués de Riscal ha marcado tendencia. Con la creación de Barón de Chirel en 1986 y la inauguración de La Ciudad del Vino en 2006, diseñada por Frank O. Gehry, la bodega ha fusionado tradición y modernidad. En el siglo XXI, ha obtenido certificación ecológica para sus viñedos y ha sido reconocida como una de las mejores del mundo.
Nota de Cata
Con un atractivo tono amarillo dorado, este vino despliega una compleja paleta aromática donde se combinan frutas maduras, matices cítricos y delicados toques especiados. En boca destaca por su amplitud y textura sedosa, equilibrada por una acidez refrescante que culmina en un final largo y persistente, dejando una grata sensación en el paladar.