Barón De Chirel Reserva
Barón De Chirel Reserva
Vino Tinto Reserva DOC Rioja 2020
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Barón De Chirel Reserva
Variedad
Tempranillo, Otras variedades
Bodega
Marqués de Riscal
Grado alcohólico
13.50
Envejecimiento
Reserva
Añada
2020
Denominación de origen
DOC Rioja
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 17 y 18º
Descripción
Barón de Chirel solo se presenta en el mercado cuando la añada alcanza niveles excepcionales de calidad. Su primera elaboración data de 1986, empleando de manera experimental uvas procedentes de viñas muy viejas, de bajo rendimiento y excelente calidad, método que se mantiene hasta hoy. El resultado es un tinto de gran expresividad, intensidad y profundidad, considerado un clásico moderno que combina la identidad, tradición y vanguardia de Rioja. Tras su exitoso lanzamiento, Barón de Chirel se consolidó como referente, inspirando a numerosos vinos que han seguido su estela y conquistado a los paladares más exigentes.
Gastronomía
Acompaña perfectamente jamón y quesos curados, y resulta ideal para maridar con carnes rojas, aves y guisos de caza como perdiz, conejo, venado, jabalí o corzo, incluso cuando se preparan con salsas especiadas. Su versatilidad gastronómica realza los sabores intensos y complejos de cada plato, ofreciendo una experiencia culinaria memorable.
Historia bodega
Marqués de Riscal, fundada en 1858 por D. Guillermo Hurtado de Amézaga, es una bodega pionera en la industria vitivinícola, conocida por su constante innovación y calidad. Desde embotellar sus primeros vinos en 1862 y ser el primer vino no francés galardonado en la Exposición de Burdeos en 1895, hasta introducir la variedad Sauvignon Blanc en Rueda y ser impulsora de la D.O. Rueda, Marqués de Riscal ha marcado tendencia. Con la creación de Barón de Chirel en 1986 y la inauguración de La Ciudad del Vino en 2006, diseñada por Frank O. Gehry, la bodega ha fusionado tradición y modernidad. En el siglo XXI, ha obtenido certificación ecológica para sus viñedos y ha sido reconocida como una de las mejores del mundo.
Nota de Cata
De color rojo cereza con reflejos violáceos, este vino despliega una compleja gama aromática donde destacan los frutos rojos y negros como arándanos, grosellas, casis, ciruelas damascenas y guindas en licor, acompañados de sutiles notas de grafito, regaliz, flores azules y matices de sotobosque. Las especias picantes como el clavo y la pimienta negra se entrelazan con toques dulces de cacao, aportando profundidad. En boca, ofrece una entrada potente y densa, con taninos maduros y una acidez formidable que prolonga su persistencia y elegancia en el paladar.