Mengoba La Grande Cuvée
Mengoba La Grande Cuvée
Vino Blanco Crianza 2016
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Mengoba La Grande Cuvée
Variedad
Godello
Bodega
Bodega y Viñedos Mengoba
Grado alcohólico
13.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2016
Denominación de origen
Sin Denominacion Origen
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborado con Godello viejo de 70 años, después de una vendimia manual en cajas entre las cepas de Espanillo, la uva ya seleccionada pasa a ser despalillada y estrujada. Después de una maceración pelicular de 24 horas, se prensa la uva y el mosto fermenta en barrica de 500 litros. Después de 48 meses en barrica, el vino se embotella con una ligera clarificación y filtrado. Posteriormente, pasa 1 año en botella hasta la salida al mercado