Dit Celler Selenita Brisat
Dit Celler Selenita Brisat
Vino Blanco Ecológico 0 DO Montsant 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Dit Celler Selenita Brisat
Variedad
Garnacha Blanca, Macabeo
Bodega
Dit Celler
Grado alcohólico
12.5
Envejecimiento
0
Añada
2024
Denominación de origen
DO Montsant
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Este orange wine natural y ecológico, elaborado con 6 meses sobre lías, destaca por su ligereza, frescura y perfil aromático. Su carácter único y bien definido lo convierte en una excelente opción para quienes desean explorar un vino diferente, fácil de disfrutar y con una personalidad especial.
Gastronomía
Ideal para maridar con una amplia variedad de platos, como opciones picantes, sushi, recetas especiadas, pastas y pizzas, realzando los sabores y creando una experiencia gastronómica única.
Historia bodega
Primera bodega con certificación ecológica en Montsant está situada en un entorno natural protegido, con viñedos de entre 20 y 75 años de antigüedad. Estos viñedos están ubicados en un área rica en biodiversidad y rodeados de bosques, entre las localidades de Capçanes y Tivissa. Además, la presencia de una brisa veraniega procedente del mar, conocida como "Marinada", contribuye a bajar las temperaturas por las tardes y aporta una característica frescura a los vinos de la región.
Nota de Cata
En nariz destacan aromas de frutas como naranja y melocotón, complementados por delicadas notas herbáceas que evocan el té de manzanilla. En boca, su acidez agradable y su amargor equilibrado aportan un carácter fresco y muy refrescante.