Castell de Ribes Brut Nature
Castell de Ribes Brut Nature
Vino Espumoso 0 DO Cava
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Castell de Ribes Brut Nature
Variedad
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Bodega
Joan Sardà
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
6-8ºC
Descripción
Elaborado a partir de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, Castell de Ribes Brut Nature destaca por su equilibrio y elegancia. Esta cuidada creación de la bodega Joan Sardà captura la autenticidad del Penedès y refleja fielmente la esencia de la denominación de origen Cava, ofreciendo una experiencia única para los amantes de los espumosos.
Gastronomía
Ideal como aperitivo y perfecto para acompañar cualquier comida. Resulta especialmente recomendable con platos de pescado, mariscos y aves.
Historia bodega
La bodega Joan Sardà, situada en el corazón del Penedès, tiene sus orígenes en una antigua masía familiar que data del siglo XVIII. A lo largo de generaciones, la familia Sardà ha mantenido un firme compromiso con la viticultura tradicional, combinando el respeto por la tierra y las variedades autóctonas con la incorporación de técnicas enológicas modernas. Este equilibrio entre tradición e innovación ha permitido a Joan Sardà elaborar vinos y cavas de gran calidad, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, y consolidar su prestigio como referente en la región. La bodega sigue apostando por la sostenibilidad y la excelencia, transmitiendo en cada botella la esencia y el carácter del Penedès.
Nota de Cata
Color amarillo paja brillante, con burbuja fina, abundante y regular que forma una corona persistente. En nariz, se percibe complejo y sutil, con agradables notas de tostados y frutos secos. En boca, resulta suave y bien estructurado, con el carbónico perfectamente integrado, refrescante y de largo recorrido.