Hidalgo - La Gitana Mazanilla Pasada Pastrana

Vino Generoso DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Hidalgo - La Gitana Mazanilla Pasada Pastrana

Variedad

Palomino

Bodega

Bodegas Hidalgo - La Gitana

Grado alcohólico

15.50

Añada

Denominación de origen

DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Puntuación Parker

Puntuación Tim Atkin

Contiene sulfitos

Nota de Cata

Color amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar. En nariz aromas punzantes, complejos, salinos y de frutos secos con notas de crianza oxidativa. En boca compleja, potente y equilibrada, secante, con un sabor delicado, elegante y persistente.

Descripción

Pastrana nació en 1985 gracias a la iniciativa de Javier Hidalgo y la colaboración de Cristiano van Zeller, reconocido bodeguero del Douro portugués. El proyecto se inspira en el estilo de los Château franceses y se basa en la elaboración de un vino exclusivo a partir de un único viñedo de calidad excepcional. Solo se utilizan las uvas procedentes de esta finca, siguiendo la filosofía Single Vineyard, lo que permite ofrecer una expresión auténtica y diferenciada del terruño