Maceración pelicular para obtener el máximo potencial aromático y color deseado. Sólo se utiliza el mosto flor. Mucha fruta roja, fresas, arándanos y moras. Piruleta, dulzura con una magnífica acidez que lo mantiene equilibrado y refrescante.
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Francisco Josè M
· 27 de mayo de 2024
Una ligera aguja agradable . Probado en el restaurante MORNELL de El Palmar de Valencia