62 Millas al Cielo
-15%
62 Millas al Cielo
Vino Tinto Joven con Crianza DO Ribera del Duero 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
62 Millas al Cielo
Variedad
Tinto Fino
Bodega
Pago del Cielo
Grado alcohólico
14.5
Envejecimiento
Joven con Crianza
Añada
2023
Denominación de origen
DO Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Servir entre 14-16ºC.
Descripción
62 Millas al Cielo es un 100% tinto fino que nace de los viñedos más altos de la DO Ribera del Duero, envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés y que se caracteriza por su frescura, intensidad aromática y su color cereza oscuro. 62 millas es la distancia que separa nuestra bodega en Fompedraza de la línea de Kármán, considerada el límite entre la atmósfera y el espacio exterior.
Gastronomía
Es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas como cordero asado, estofados y guisos. Además acompaña muy bien unas berenjenas a la parmigiana, platos de pasta o que contengan salsa de tomate.
Historia
62 millas es la distancia que separa nuestra bodega en Fompedraza de la línea de Kármán, donde empieza el cielo. Un roble 100% tinto fino, con 9 meses de envejecimiento en barricas de roble francés, originario de los viñedos plantados con la fundación de la bodega Pago del Cielo. Este vino destaca por su frescura natural, aportada por la altitud de los páramos, y que alcanza una madurez óptima.
Historia bodega
Los mejores vinos no esconden secretos: son un fiel reflejo del lugar del que proceden. Por tanto, su excelencia es consecuencia de la singularidad de su origen. Y Fompedraza, la localidad vecina del Campo de Peñafiel (Valladolid) donde se asienta Pago del Cielo, es un lugar excepcional. Se sitúa a 895 metros sobre el nivel del mar, en las cotas más altas de la D.O. Ribera del Duero, donde las viñas y el cielo estrellado establecen una mágica conexión.
Nota de Cata
Vino de impresionante capa, cereza oscuro y bien cubierto. En nariz es intenso y profundo, con ricos aromas frutales (confitura de moras negras) y especiados (clavo). Sedoso, ligero, muy agradable y con un final cálido.