Corral de Campanas

Vino Tinto Crianza Ecológico DO Toro 2021

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Corral de Campanas

Variedad

Tinta de Toro

Bodega

Quinta de la Quietud

Grado alcohólico

14.50

Envejecimiento

Crianza

Añada

2021

Denominación de origen

DO Toro

Contiene sulfitos

Descripción

Durante 12 meses, el envejecimiento se reparte entre barricas de roble americano (50%), fudres de gran capacidad (25%) y depósitos (25%), permitiendo una integración equilibrada de matices. Tras este periodo, el vino permanece seis meses adicionales en depósito, en contacto con sus lías finas y sometido a batonnages durante el invierno castellano, lo que contribuye a su complejidad y untuosidad.