Inspirado en el sistema RunRig de las tierras altas escocesas, que valoraba la colaboración comunal sobre la propiedad individual, este vino tinto refleja esa armonía a través de la combinación de Shiraz y Viognier. Ambas variedades se integran a la perfección, aportando fuerza, complejidad y una riqueza aromática excepcional, fruto de la diversidad de las parcelas seleccionadas. Reconocido internacionalmente, este vino ha alcanzado la máxima distinción con 100 puntos Parker en las añadas 2016 y 2010, consolidándose como uno de los grandes referentes de Australia.
Historia bodega
Torbreck se dedica a consolidarse entre los grandes productores de vino a nivel mundial, manteniéndose fiel a su visión y a la autenticidad de la región de Barossa. Con más de 175 años de tradición vinícola y vides centenarias, algunas plantadas en la década de 1840, la bodega cultiva variedades emblemáticas del Ródano como Shiraz, Grenache y Mourvèdre, que prosperan en un entorno mediterráneo único. El equipo de Torbreck, liderado por Pete y Terri Kight junto al enólogo Ian Hongell, combina experiencia y respeto por el terruño, apostando por técnicas tradicionales y mínima intervención para preservar la integridad y personalidad de cada vino. La meticulosa selección de fruta, la paciencia en la maduración y la ausencia de clarificación o filtración permiten que cada botella exprese la riqueza y diversidad de Barossa, reflejando el compromiso de Torbreck con la calidad, la innovación y el legado vinícola australiano.
Nota de Cata
De color granate profundo, este vino despliega en nariz una atractiva combinación de notas florales, frutas rojas y negras, junto a matices terrosos, cereza, regaliz y cacao. En boca, se muestra de intensidad media a alta, con un paso amable que revela estructura y profundidad. Destacan sabores de frutas rojas, clavo y regaliz, armonizados con especias dulces y canela. Su perfil denso, firme y potente se enriquece en copa con matices de piedra, anís y pimienta, culminando en un final largo y persistente. Los taninos amables y el excelente equilibrio frutal auguran una notable capacidad de guarda.