Vino elaborado a partir de una cuidada selección de uvas procedentes de viñedos de más de 40 años, que tras una crianza de seis meses en barricas de roble francés, muestra un atractivo color cereza intenso y bien cubierto. En nariz, despliega un aroma profundo, elegante y equilibrado, en el que se aprecian sutiles notas de tostados, vainilla y especias, perfectamente integradas con la fruta. En boca, destaca por su gran concentración, estructura y riqueza, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y persistente que refleja la calidad de su origen y su esmerada elaboración.
Gastronomía
Es el acompañante ideal para platos de carnes rojas a la parrilla, asados de cordero o ternera, y guisos de caza. Su perfil aromático y su riqueza en boca realzan también embutidos curados, quesos maduros y platos con salsas especiadas, convirtiéndolo en una excelente elección para disfrutar en comidas intensas y celebraciones especiales.
Historia bodega
Cellers Tarroné, una bodega familiar arraigada en la DO Terra Alta desde 1989, fue fundada por Rafel Solé Pubill y Concepción Albesa Giné, quienes sentaron las bases de su legado enológico a pesar de las adversidades iniciales. Tras un impulso renovador de Josep Solé Albesa, que culminó póstumamente con el primer vino embotellado, Mas Tarroné (1993), su esposa Mercè Llop Galcerà continuó su visión, lanzando el primer vino de crianza de la bodega, Torremadrina (2000), procedente de la finca homónima. La expansión con nuevas fincas y una profunda modernización de la bodega en 2004 permitieron diversificar la producción y mejorar la calidad. En 2014, la cuarta generación introdujo las gamas Punt i… Seguit y A part, marcando una nueva etapa con una imagen renovada y una apuesta por el enoturismo, consolidando así el futuro de la bodega.
Nota de Cata
Muestra un atractivo color cereza intenso y bien cubierto. En nariz, despliega un aroma profundo, elegante y equilibrado, en el que se aprecian sutiles notas de tostados, vainilla y especias, perfectamente integradas con la fruta. En boca, destaca por su gran concentración, estructura y riqueza, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y persistente que refleja la calidad de su origen y su esmerada elaboración.