A Part

A Part és un vi blanc excepcional de la DO Terra Alta que captura l'essència del paisatge mediterrani. Elaborat amb raïms de varietats autòctones, destaca per la seva frescor i elegància. Al nas, ofereix aromes intenses a fruites blanques, cítrics i subtils notes florals. A la boca, és equilibrat i refrescant, amb una acidesa vibrant i un final persistent. Ideal per maridar amb peix, marisc i plats de cuina mediterrània.

Ideal per acompanyar formatges curats o grassos, pa amb tomàquet amb pernil i embotits, patates xips, peix blanc al forn, pollastre o conill al romaní, també amb arrossos de peix o de marisc, cremes lleugeres de verdures, pasta amb salsa de formatge o de bolets. La garnatxa blanca és molt versàtil a l'hora de maridar

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des del 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepción Albesa Giné, que van establir les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d'un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva dona Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L'expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar-ne la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i A part, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l'enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Un vi de color or blanc amb tonalitats groc palla i reflexos pàl·lids. Moviment rodó i bona densitat, amb una llàgrima que cau lentament per les parets de la copa. Aromes cítrics i tocs anisats, amb un ventall aromàtic que s'expandeix amb la copa en moviment. Aromes florals, de fruita de pinyol (com el préssec i les prunes), la pinya, la terra blanca i el terra. En un segon pla es percep les sensacions del pas per bótes i la criança. Nas complex i ple d'harmonia. A la boca és un vi untuós, dens i amb pes. Pas ferm a la boca. Sedós. No deixa indiferent. Amb bona acidesa que dóna longitud al vi. Un postgust llarg i profund amb intenses aromes de fruita de pinyol. Lleuger recordo a terra blanca i vermella i al final, notes salines pròpies de la garnatxa blanca.