La Pinxa del Barri

Vi negre jove de la prestigiosa DO Terra Alta que destaca per la frescor, l'expressió varietal i l'autenticitat. Presenta un atractiu color vermell cirera intens i brillant, amb reflexes violacis. Al nas, desplega una intensitat aromàtica en què predominen les fruites vermelles fresques i madures, com la maduixa i la cirera, acompanyades de subtils notes florals, espècies i un delicat toc de roure que aporta complexitat. En boca, es mostra suau i equilibrat, amb tanins amables, una acidesa que en realça la vivacitat i un final llarg, fruiter i persistent. La seva versatilitat gastronòmica el converteix en l'acompanyant ideal per a cremes vegetals, carns a la planxa o al forn amb salses lleugeres, verdures rostides, ous, truites, patés, així com carns vermelles, formatges curats i plats de caça, realçant els sabors de cada plat sense emmascarar-los. És una excel·lent opció per als que busquen un negre jove, fresc i fàcil de gaudir, fidel reflex del caràcter mediterrani de la Garnatxa Negra i de la riquesa de la seva terra.

La seva versatilitat gastronòmica el converteix en l'acompanyant ideal per a cremes vegetals, carns a la planxa o al forn amb salses lleugeres, verdures rostides, ous, truites, patés, així com carns vermelles, formatges curats i plats de caça, realçant els sabors de cada plat sense emmascarar-los. És una excel·lent opció per als que busquen un negre jove, fresc i fàcil de gaudir.

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des del 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepción Albesa Giné, que van establir les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d'un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva dona Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L'expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar-ne la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i A part, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l'enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Presenta un atractiu color vermell cirera intens i brillant, amb reflexos violacis. Al nas, desplega una intensitat aromàtica en què predominen les fruites vermelles fresques i madures, com la maduixa i la cirera, acompanyades de subtils notes florals, espècies i un delicat toc de roure que aporta complexitat. En boca, es mostra suau i equilibrat, amb tanins amables, una acidesa que en realça la vivacitat i un final llarg, fruiter i persistent.