Analivia Verdejo Seleccion
-15%
Analivia Verdejo Seleccion
Vi Blanc Jove DO Rueda 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Analivia Verdejo Seleccion
Varietat
Verdejo
Celler
Pagos Del Rey
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Rueda
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 i 10º
Descripció
El raïm Verdejo és sinònim de vins blancs lleugers i afruitats. Analivia Verdejo Selección és el resultat d'un acurat cultiu d'aquesta emblemàtica varietat, combinat amb modernes tècniques de vinificació. El resultat és un vi blanc fresc, afruitat i ple de caràcter, que reflecteix l'essència i la personalitat de la Verdejo.
Gastronomía
Ideal per acompanyar cuina asiàtica, com ara plats tailandesos o japonesos, així com peixos al vapor o al forn. També marida a la perfecció amb verdures gratinades amb pernil i formatge, realçant cada sabor amb la seva frescor i equilibri.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l'objectiu de destacar en les principals Denominacions d'Origen d'Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s'elaboren negres reconeguts com Altos de Tamarón i Condado de Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el seu celler d'estil mudèjar produeix Blume, líder en Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Tempranillo i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, acull el Museo del Vino, que preserva la història i la cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
De color groc pàl·lid amb delicats reflexos daurats, aquest vi ofereix un aroma elegant que combina notes cítriques i fruites tropicals com mandarina, pinya i aranja, acompanyades de subtils matisos de flors blanques i un toc herbaci. En boca, destaca per la seva fidel expressió aromàtica, una acidesa perfectament equilibrada i un final fresc i persistent.