Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc

Blanc espurnejant avalat per la garantia de qualitat de Gramona, elaborat com a vi blanc de pèlag a partir de varietats autòctones del Penedès que aporten frescor i un caràcter especialment vibrant. Reflecteix el compromís del celler amb la sostenibilitat i l'expressió del terrer, resultant una opció molt versàtil, perfecta.

Perfecte com a aperitiu i acompanyant d'amanides fresques, marisc i peixos, on el seu perfil lleuger i refrescant realça els sabors sense arribar a dominar-los.

La història de la família Gramona comença el 1850 amb Josep Batlle, qui treballava com a cellerer i agricultor a les vinyes de la Plana, a la vall del riu Noia. Durant la crisi de la fil·loxera, el seu fill Pau Batlle va perfeccionar l'elaboració de vins amb base de xarel·lo, venent-los a productors francesos d'escumosos. El 1881, Pau va fundar el Celler Batlle i va adquirir les vinyes on havia treballat el seu pare. La tradició va continuar amb Pilar Batlle i Bartolomé Gramona, que van impulsar el celler cap a nous objectius. El 1951, la família va llançar el Gramona III Lustros, un escumós de llarga criança que va marcar una fita al Penedés. Després de dècades d'esforç i visió, el celler va celebrar el 2021 el seu primer segle com a elaboradors d'escumosos i 140 anys com a viticultors. Avui, la cinquena i sisena generació, liderada per Jaume, Roc i Leonard Gramona, continua aquesta tradició amb un relleu generacional conscient i compromès.

Mostra un nas molt atractiu, amb delicats aromes florals i cítrics acompanyats per subtils records de fruita blanca. En boca resulta lleuger i molt refrescant, amb una bombolla fina i duradora que aporta tensió, realça el seu caràcter viu i el fa especialment agradable de beure.