Espolla Panissars Blanc
-30%
Espolla Panissars Blanc
Vi Blanc Jove DO Empordà 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Panissars Blanc
Varietat
Garnacha Gris, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripció
Aquest vi blanc s’elabora exclusivament a partir de mosts flor, fermentats en dipòsits de ciment. Posteriorment, se sotmet a una criança sobre les seves lies fines, amb bâtonnages setmanals durant un període de 3 mesos, cosa que li aporta complexitat i una textura elegant.
Gastronomía
Combina muy bien con pescados, mariscos, carnes blancas y arroces, y resulta ideal para disfrutar también entre comidas.
Nota de Cata
Vino blanco de color amarillo pálido intenso con reflejos dorados, que ofrece una aromática compleja donde predominan las hierbas mediterráneas sobre un fondo frutal intenso y muy expresivo. En boca destaca por una frescura viva y bien integrada, que se equilibra con un paso redondeado, suave y muy agradable, dejando una sensación final que invita a seguir bebiendo.