Abadal Finca 3.9 Magnum
Peñín
91
Abadal Finca 3.9 Magnum
Vi Negre Criança DO Pla De Bages 2019
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Abadal Finca 3.9 Magnum
Varietat
Cabernet Sauvignon
Celler
Abadal
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
Peñín: 91
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Pla De Bages
Conté sulfits
Si
Descripció
Abadal 3.9 Vi de Finca captura l'essència del seu origen, el polígon 3, parcel·la 9, reflectit en la denominació i en la singularitat del terreny calcari i argila vermella. Aquest vi, d'elegància innata i caràcter distintiu, ofereix una simfonia de fruites embolicades amb matisos aromàtics i balsàmics, amb un toc mineral que en defineix la identitat. La distinció de Vi de Finca subratlla la seva exclusivitat, nascuda d'una vinya única amb més de 35 anys, on el sòl i el clima s'uneixen per crear una personalitat inconfusible.
Gastronomía
Filet de vedella, llom de cérvol amb salsa de gerds o brownie de xocolata amarga.
Historia
Ideal per acompanyar embotits, llegums, formatges curats, carns vermelles i plats de caça.
Historia bodega
El celler Abadal, emplaçat al municipi de Santa Maria d'Horta d'Avinyó, a la comarca de Bages, va ser establert per Valentí Roqueta el 1983. El seu propòsit era revelar l'essència única de la regió a través dels seus vins. Les vinyes, situades a prop de la residència ancestral de la família Roqueta, que compta amb una història de més de nou segles, s'integren harmoniosament amb l'entorn boscós, beneficiant-se d'un microclima ple de contrastos. D'aquesta simbiosi entre naturalesa i història en sorgeixen vins negres i blancs amb una identitat distintiva i un caràcter profundament personal.
Nota de Cata
Aquest vi presenta una intensa tonalitat cirera a la vista, mentre que al nas ofereix una elegant combinació de fruita madura, matisos de roure cremós, herbes seques i cafè. A la boca es revela com un negre elegant i balsàmic, de caràcter potent i amb tanins madurs que arrodoneixen el seu perfil.