Escaleras de Empedrado

1 customer review

Vi Reserva Empedrado 2013
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Escaleras de Empedrado

Varietat

Pinot Noir

Celler

Miguel Torres Chile

Grau alcohòlic

13.50

Envelliment

Reserva

Anyada

2013

Denominació d'origen

Empedrado

Puntuacion Wine Spectator

92

Puntuacion Parker

94

Conté sulfits

Si

Envelliment

Durante 7 meses en barrica de roble francés de segundo uso

Gastronomía

Hongos silvestres, conejo estofado y liebre, ganso confitado

Nota de Cata

Color rojo cereza, delicado, de poca capa, como debe ser esta variedad de uva. Aroma intenso, elegante. Muestra notas de guinda acida, rosa mosqueta, sotobosque, setas y musgo, que nos llevan a los bosques del litoral chileno, el amanecer y la tenue y lejana brisa del mar.
La boca es equilibrada, fresca, mineral. Sorprende con notas saladas, de piedra laja y grafito, terminando con un final, largo, elegante, refrescante y distinto. Vino con personalidad que invita a descubrir los secretos del maridaje.

Descripció

Primer vi de Xile elaborat a partir de terrasses de pissarra, molt semblant al paisatge del Priorat. És sens dubte el projecte més laboriós de la història del celler, ja que aquest tipus de terreny, combinat amb el clima fred de la finca d'Empedrado degut a la situació i proximitat a l'Oceà Pacífic, contribueix al marcat caràcter i qualitat d'aquest vi. Elaborat 100% amb raïm Pinot Noir, té una criança de 10 mesos en bótes de roure francès.

Opinions de clients

1 customer review

5
1 comentaris
4
0 comentaris
3
0 comentaris
2
0 comentaris
1
0 comentaris
  • DOMINIQUE H

    · 25 de juny de 2021

    Es un regalo, no lo pruebo yo :( tiene buena pinta :)

Bodegas

    ECO
    ECO